L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour son client basé à Krautergersheim, un opérateur de production en choucrouterie H/F en contrat saisonnier.VOS MISSIONS :-Rassembler les choux : Prendre les choux des zones de stockage pour les préparer à la découpe.-Découper les choux : Utiliser des outils appropriés pour découper les choux selon les spécifications de la production.-Étalage des choux pour fermentation : Disposer les choux découpés dans les cuves de fermentation de manière uniforme pour assurer une fermentation optimale.-Surveillance du processus de fermentation : Contrôler régulièrement les cuves pour vérifier la progression de la fermentation et assurer la qualité du produit final.-Nettoyage et entretien : Assurer le nettoyage des équipements et des zones de travail pour maintenir des normes d'hygiène strictes.HORAIRES : Démarrage entre 5h et 6h Contrat allant de 3 jours par semaine, à 1 semaine REMUNERATION : SMIC + 240EUR de prime