Votre mission principale : Evaluer et garantir la qualité et la sécurité alimentaire Vous êtes l'interface clé entre les fournisseurs, la direction et ses clients pour garantir la qualité et la sécurité. Vous coordonnez les procédures de travail dans le cadre d'une démarche sécurité et qualité afin d'assurer l'hygiène alimentaire et la sécurité de nos clients, salariés et prestataires. Hygiène : Élabore et met en place la politique qualité, hygiène de magasin Effectue le contrôle des vitrines frais avant ouverture, le bon étiquetage des produits et des allergènes Effectue le contrôle hygiène et température des ateliers et des réserves Supervise et contrôle la bonne gestion de retrait et de rappel des produits Créer la gestion documentaire des fabrications et leur traçabilité Evalue régulièrement les risques / Vérifie l'efficacité des mesures de prévention Sensibilise et forme les collaborateurs à la démarche qualité Réalise des audits en interne / Veille au respect des règlementations en vigueur Est garant de la bonne réalisation des audits externes Maintien des certifications et des accréditations Interlocuteur privilégié des services administratifs Sécurité : Assurer le bon fonctionnement des équipements de sécurité Garantir du respect des procédures et règlements Former le personnel en méatière de scurité, sûreté, gestes et postures Elaborer les cahiers des charges des travaux à réaliser / Suivre les contrats de maintenance et d'entretien Coordonner les relations entre la direction et les sociétés prestataires en réalisant des programmes de prévention Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, nous ne nous satisfaisons pas de l'existant, nous comptons sur votre engagement pour partager notre vision du commerce autrement. Votre évolution et votre formation nous tiennent à coeur, c'est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour développer vos compétences techniques et votre savoir-être. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de coordinateur QSE suivez le lien -> https://urlr.me/9gTZF Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Organisé et rigoureux, vous avez le sens des responsabilités et faites preuve d'initiative Pédagogue, vous disposez d'excellentes qualités relationnelles Réactif et organisé, vous êtes en quête d'amélioration pour garantir la satisfaction client Engagé pour un commerce responsable et de qualité Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Vous, qui voulez. Encourager l'innovation et l'évolution du commerce Concilier bienveillance et efficacité pour le bien de votre clientèle et de votre équipe Apprendre dans un environnement évolutif Et nous, alors ? Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Temps plein ; Horaires de journée du lundi au vendredi. Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés Avantages complémentaires : Rémunération sur 13 mois, prime de participation/intéressement et carte de remise sur les achats (dès 3 mois d'ancienneté), bon d'achat pour Noël, remises chez nos entreprises partenaires. Rémunération attractive (négociable en fonction de l'expérience) Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.