POSTE : Chef Boucher H/F DESCRIPTION : Faire vivre un rayon boucherie attractif et performant, c'est ce que vous aimez faire. Ce poste vous permettra d'exercer pleinement votre savoir-faire tout en encadrant une équipe impliquée ! Vous prenez la responsabilité du rayon boucherie et veillez à son bon fonctionnement au quotidien. Vous travaillez en lien direct avec la direction du magasin, les fournisseurs et les équipes de vente. Votre objectif : garantir la qualité des produits, la satisfaction client et la rentabilité du rayon, tout au long de l'année, y compris durant la forte saison estivale. Vos responsabilités couvrent l'ensemble de la gestion du rayon : encadrement d'équipe, suivi des ventes, commandes, qualité et hygiène. Vous êtes force de proposition pour développer les ventes et améliorer l'organisation. Les principales missions confiées sont : - Superviser et animer l'équipe boucherie au quotidien - Organiser la production et la mise en vitrine des produits - Garantir le respect des normes d'hygiène et de traçabilité - Gérer les commandes, stocks et relations fournisseurs - Suivre les indicateurs de performance et la rentabilité du rayon - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Participer au développement commercial du magasin Poste à pourvoir dès que possible, avec possibilité d'évolution selon vos envies et vos résultats. PROFIL : Vous aimez autant le travail bien fait que la satisfaction d'une équipe soudée autour d'un objectif commun. Vous avez déjà tenu un poste de boucher responsable ou adjoint et souhaitez aller plus loin dans la gestion et le management. Pour ce poste, nous recherchons une personne : - Formée au métier de boucher, avec une expérience en gestion de rayon - À l'aise dans l'encadrement et la motivation d'une équipe - Capable d'organiser la production et les approvisionnements en autonomie - Rigoureuse sur l'hygiène, la qualité et la présentation des produits - Dotée d'un bon sens relationnel pour le contact client et la coordination interne - Attirée par la perspective d'évolution et la reconnaissance du travail accompli Les avantages : salaire sur 13 mois, réduction de -5 % sur les courses, prime sur objectifs, prime d'intéressement, mutuelle performante et bon carburant possible si vous venez de loin.