POSTE : Responsable Petit-Déjeuner H/F DESCRIPTION : Un prestigieux hôtel 5 étoiles situé à Courchevel recherche un(e) Responsable Petit-Déjeuner dans le cadre d'un contrat saisonnier. Le/la Responsable Petit-Déjeuner supervise et coordonne l'ensemble du service du petit-déjeuner. Il/elle veille à la qualité de l'accueil et du service offert à la clientèle, encadre l'équipe dédiée et s'assure du bon déroulement des prestations, en lien avec les standards d'un établissement de luxe. Missions principales - Assurer la mise en place du service petit-déjeuner dans le respect des procédures internes - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience matinale - Encadrer et former l'équipe du petit-déjeuner (serveurs, commis) - Garantir la qualité du service et la satisfaction client - Gérer les stocks, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec les autres départements (cuisine, réception, gouvernance) pour un service fluide et optimal - Localisation : Proche de Megève, France - Poste à pourvoir dès que possible - CDD jusqu'à avril 2026 - Contrat 39h/semaine - Rémunération : 2 460 € brut/mois - Logement inclus PROFIL : - Expérience confirmée sur un poste similaire, idéalement dans un établissement 4 ou 5 étoiles - Sens aigu du service et de l'accueil personnalisé - Capacité à encadrer une équipe et à motiver ses collaborateurs - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Bon niveau d'anglais requis, une autre langue est un plus