POSTE : Manager en Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Envie d'un nouveau défi ? Rejoignez nous ! Vous souhaitez vous challenger et vivre une expérience enrichissante dans un environnement dynamique ? Rejoignez une nouvelle aventure au coeur de la restauration rapide pour une ouverture de restaurant ! En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel. En plus d'avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le goût du challenge et surtout, l'envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme! Ce qui vous attend : - Un poste alliant opérationnel et relationnel - Un challenge excitant dans un cadre stimulant - Une équipe à encadrer et à faire grandir Vos missions : - Encadrer et former une équipe pouvant aller jusqu'à 40 personnes - Ouvrir et fermer le restaurant en appliquant les procédures de l'enseigne - Gérer les plannings de vos collaborateurs Superviser les stocks, les livraisons et la gestion des commandes - Optimiser les coûts (ratios, pertes, marges) - Ouvrir et clôturer les caisses Vous veillerez également : À la satisfaction des clients et à la qualité des produits Au respect des normes d'hygiène et de sécurité Au bon déroulement du service Poste basé à Auxerre. Prêt(e) à relever le défi ? Déposez votre candidature dès maintenant ! PROFIL :