Aux Coeurs Fidèles, nouveau un Bistrot canaille, bons plats, bons vins et bonne ambiance ! Nous cherchons un chef de partie pour travailler avec le chef de cuisine et un commis à Mi-temps. Vous serez principalement aux entrées et desserts mais formé au chaud également ! Responsabilités * Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis * Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste * Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments * Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes * Former et encadrer le commis de cuisine sous votre responsabilité * Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks nécessaires à votre poste Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous : * Disposez d'une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire * Maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire * Avez un bon sens du travail en équipe et une attitude positive face aux défis du service * Êtes créatif(ve) et avez le souci du détail * Surtout vous aimez manger et cuisiner ! :-) Si vous souhaitez rejoindre une équipe engagée et contribuer à l'excellence culinaire, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 250,00€ à 2 400,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel