Le Nouveau Poulet Braisé - Rennes recrute un(e) Manager en Salle ! Tu es passionné(e) par la restauration et tu as le sens du leadership ? Tu veux rejoindre une aventure savoureuse, pleine de braise, de bonne humeur et d'esprit d'équipe ? Le Nouveau Poulet Braisé à Rennes cherche son/sa futur(e) manager en salle pour faire rayonner l'accueil et l'expérience client ! Tes missions : Encadrer l'équipe de salle avec dynamisme et bienveillance Assurer un service fluide et de qualité Veiller à la satisfaction client (et aux bons retours Google ) Être le lien entre la salle et la cuisine, en coordination étroite avec le chef Gérer les stocks de la salle et suivre les besoins avec la cuisine Participer à l'organisation et à la gestion des plannings Être garant(e) d'une bonne ambiance de travail Ce qu'on attend de toi : Minimum 3 ans d'expérience en restauration, dont au moins une en tant que manager ou responsable Sens des responsabilités, organisation et esprit d'initiative Tu sais gérer la pression. même quand la salle est pleine ! Un bon relationnel, le sourire et l'envie de faire plaisir Ce qu'on t'offre : Un cadre de travail chaleureux dans un resto qui fait du bruit Un vrai rôle clé dans une équipe motivée De vraies perspectives d'évolution Rémunération attractive selon ton expérience Envie de faire partie de l'aventure ? Postule rapidement ! Type d'emploi : CDI Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel