POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Votre agence myJob, recherche pour son client basé sur Montauban, un chef de partie H/F. Votre mission Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de votre partie et participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats. Vos principales missions : - Préparer et réaliser les plats de votre partie dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. - Assurer la mise en place avant le service. - Gérer les cuissons et les préparations de la partie chaude. - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des assiettes. - Participer au bon déroulement des services et travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail. - Contribuer à la bonne gestion des stocks et à la limitation des pertes. Démarrage le plus rapidement possible, mission pour 15 jours. PROFIL : Vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e), dynamique et aimez travailler en équipe. Une première expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée.