POSTE : Formateur Cuisinier H/F DESCRIPTION : Manpower recrute pour son client, spécialisé dans l'accompagnement et la formation professionnelle en milieu pénitentiaire, un : - Formateur Cuisine H/F dans le cadre d'un remplacement. - CDD 3/4 semaines - basé à Foix (09) Au sein d'un dispositif de formation professionnelle destiné à un public détenu, vous aurez pour rôle de : - Préparer et animer des séquences pédagogiques alliant théorie et pratique, selon le référentiel du Titre Professionnel Cuisine - Encadrer et accompagner un groupe de 5 stagiaires, dans l'apprentissage des techniques culinaires de base - Transmettre les savoir-faire professionnels liés à l'hygiène, la sécurité alimentaire, la préparation culinaire, le service, la plonge et l'entretien des locaux - Évaluer les compétences tout au long du parcours et préparer les stagiaires aux épreuves finales - Participer à la vie pédagogique du centre : réunions, bilans et suivi administratif - Travailler en lien étroit avec les équipes internes et les acteurs du milieu pénitentiaire Vous disposez d'un CAP Cuisine minimum, d'une expérience professionnelle d'au moins 2 ans en cuisine (traditionnelle, collective, restauration rapide, etc.) Idéalement, d'une première expérience en formation (un plus, mais non obligatoire) Au-delà des compétences techniques, votre savoir-être fera la différence : - Discrétion, posture professionnelle - Autorité naturelle et capacité à instaurer un cadre clair et respecté - Rigueur, stabilité, sens de la transmission et goût du travail d'équipe Conditions du poste - Contrat : CDD de 3 semaines à 1 mois - Temps plein ? 35h - Horaires : 7h45 ? 11h30 / 14h ? 17h - Rémunération : 2 233 - brut / mois - Matériel fourni sur site - Poste exercé en milieu pénitentiaire - Démarrage dès que possible Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible PROFIL :