Description du poste : Rejoignez l'équipe d'un leader du secteur de la restauration, pilotez un centre de profit à proximité d'Auxerre (89), prenez la tête d'une équipe dynamique et engagée. Un nouveau défi professionnel stimulant qui vous permettra d'intégrer l'écosystème d'un acteur incontournable du secteur ! Type d'établissements à gérer : restauration / hôtellerie. Vos missions***Assurer un accueil de qualité et une satisfaction client optimale, * Garantir l'excellence opérationnelle et le respect des normes d'hygiène, * Gérer et optimiser les stocks, les commandes et les inventaires, * Analyser les résultats, piloter la performance et remonter un reporting mensuel, * Encadrer et motiver une équipe engagée autour d'objectifs communs. Votre profil***Vous avez une première expérience réussie dans la gestion opérationnelle et le management d'équipe, de préférence en restauration rapide, * Vous êtes orienté(e) résultats et soucieux(se) de fidéliser une clientèle exigeante, * Vous savez faire preuve de leadership, d'organisation et de sens du service client. Avantages En plus d'intégrer une entreprise leader dans son secteur, vous bénéficierez d'un package de rémunération et d'avantages compétitifs : - Prime de transport annuelle de 200€ net après 1 an. - Repas par jour travaillé. - Au moins un week-end non travaillé par mois. Votre environnement de travail***Contrat : CDI * Lieu : Venoy (89) * Rémunération : 29 000 € brut/an fixe + variable. Rejoignez une équipe engagée et dynamique au sein d'un acteur majeur de la restauration ! Postulez dès maintenant.