Description du poste : Pour postuler vous devriez avoir : Une première expérience réussie d'au moins 4 ans minimum, dans la gestion de centre de profits idéalement acquise dans le secteur de la restauration De Leadership, une posture managériale affirmée et experience de management confirmée (entre 40 et 70 collaborateurs par site). Description du poste et missions Vous serez rattaché(e) à la Direction des Opérations Régionales et auras pour objectifs : De développer le chiffre d'affaires de votre restaurant par un pilotage fin et précis de ton compte d'exploitation De reconnaître, encourager et soutenir votre équipe par un management exigeant et bienveillant. D'offrir à vos clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant. De garantir l'excellence opérationnelle au sein de votre équipe par votre comportement exemplaire . De faire appliquer les règles de l'entreprise, notamment en matière commerciale, ressources humaines, QSE et hygiène alimentaire. . Vous pourriez être affecté(e) à l'un des 5 restaurants de l'agglomération lilloise. Description du profil : Ce que nous recherchons : Une expérience d'au moins 4 ans dans la gestion de centre de profits idéalement acquise dans le secteur de la restauration ; L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands ; De la méthode et de l'organisation ; De solides qualités relationnelles ; Une posture managériale fédératrice. Le secteur de provenance souhaité : Secteur de la restauration. NB: Le client n'accepte pas de candidatures nécessitant des démarches administratives pour une autorisation de travail (permis de séjour, permis de travail, autorisations diverses ...)