POSTE : Vendeur en Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Prêt à tenir un rayon poissonnerie où la fraîcheur se voit dès l'arrivée du client ? Au quotidien, vous accueillez les clients, conseillez leurs choix et préparez les produits avec soin. Vous travaillez au comptoir, au rythme des arrivages, avec des gestes précis et des règles d'hygiène strictes. Les missions du poste s'articulent autour de : - réceptionner et contrôler les produits livrés - préparer, nettoyer et mettre en valeur poissons et fruits de mer - servir la clientèle au comptoir avec écoute et précision - réaliser les découpes, filetage et pesées selon la demande - vérifier la fraîcheur et retirer les produits non conformes - entretenir l'espace de vente et le matériel - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le rythme suit les livraisons et les pics d'affluence. Vous gardez un comptoir net, anticipez les besoins de réassort et veillez à limiter les pertes, même lors des périodes de forte affluence. Vous pouvez aussi participer à la mise en place du rayon, à l'étiquetage et à l'entretien du matériel. Le but est de proposer un service rapide, des produits bien présentés et une tenue irréprochable du rayon. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS PROFIL : Pour ce poste, la précision et le sens du service feront la différence. - Vous avez un vrai sens du service et du contact client - Vous êtes à l'aise pour conseiller, servir et répondre vite - Vous maîtrisez les gestes de préparation et de découpe, ou savez apprendre - Vous respectez sans compromis les règles d'hygiène alimentaire - Vous gardez de la rigueur dans la gestion du stock et des dates - Vous tenez un rythme soutenu sans perdre en qualité - Vous savez travailler au contact du public avec calme et précision - Une première expérience en poissonnerie ou en vente alimentaire est appréciée - Vous savez entretenir un espace de vente propre et bien présenté