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MANAGER DE RESTAURANT (H/F) - VANNES (56) - CDI 56 - VANNES
Offre n° 6103138
MANAGER DE RESTAURANT (H/F) - VANNES (56) - CDI
56 - VANNES - Localiser avec Mappy
Publié le 18 octobre 2024
En tant que manager : - J'anime une équipe afin de garantir la satisfaction clients, - J'organise et encadre le planning de mon équipe selon leurs disponibilités, - Je m'assure des stocks et de leurs rotations, je gère les inventaires pour veiller à la bonne gestion du restaurant, - J'assure et fait assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité des biens et des personnes Mais aussi... - Je réalise les plannings, j'évalue les performances, j'accompagner les responsables opérationnels en vue de leur promotion. - J'assure le suivi de la maintenance des équipements. - Je m'assure des niveaux de production et de positionnement des équipes. - Je contrôle le pourcentage de main d'œuvre, les pertes, les rendements, les dépôts, les ventes horaires. - J'informe le personnel de tout problème et je règle les situations non conformes. - Je participe au développement des ventes et j'effectue un suivi des activités des hôtesses. - Je suis garant(e) du respect des processus et du règlement intérieur. - J'applique la politique de l'entreprise et ses valeurs corporates. - J'anime ses équipes pour établir une vraie Culture Service. Et mon profil ? Plus qu'un diplôme, c'est une véritable personnalité qu'il faut pour assurer ce poste. Dynamique, vous vous caractérisez par vos compétences, votre sens du servie mais également par votre goût du challenge et du terrain. Être ouvert, autonome, avoir l'esprit pratique, le sens du client et de la dynamique de groupe sont des qualités indispensables. Nos avantages à connaître par cœur ! · 100% CDI à temps complet pour nos managers, . 2 jours de repos consécutifs, . Travail en shift continu sans coupures, . Des primes trimestrielles et annuelles, . Le repas offert lorsque vous travaillez, . Des remises au sein de l'enseigne dans toute la France, . La mutuelle prise en charge (en partie) par l'employeur... et beaucoup de fun ! Et mon évolution dans tout cela ? En étant manager, je peux ensuite évoluer vers un poste de directeur adjoint puis de directeur de restaurant... Bon à savoir : 90% de nos Directeurs et Directrices sont issues de promotion interne ! Rémunération brute selon profil et compétences comprise entre 1865€ et 2260€ Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 865,00€ à 2 275,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Du lundi au vendredi * Flextime * Période de travail de 10 heures * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Vannes (56): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 19/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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