Vous prenez à terme le pilotage opérationnel du service, secteur stratégique de la production du site. Votre mission : manager une équipe de plus de 70 personnes en deux équipes, optimiser les flux dans un environnement ultra-frais à contraintes temporelles fortes, et garantir l'atteinte des objectifs de productivité, qualité et sécurité. Vous intervenez dans un contexte exigeant où réactivité, anticipation et présence terrain font la différence. Pour vous approprier l'ensemble des processus, votre parcours d'intégration débutera au sein d'un autre service, où vous découvrirez concrètement les flux opérationnels du site pour mieux appréhender votre fonction. Vos missions - Manager et faire grandir les équipes : Encadrer les opérateurs répartis sur 2 équipes, animer 5 chefs d'équipe et développer leurs compétences. - Piloter la production en flux poussés : Gérer quotidiennement une multiplicité de références en adaptation permanente selon les commandes clients, dans le respect des contraintes réglementaires et des délais. - Optimiser les performances : Suivre les indicateurs clés (productivité, rendement matière, etc.), analyser les écarts, et mettre en oeuvre les actions correctives pour atteindre les objectifs de performance. - Garantir qualité et sécurité : Assurer le respect des référentiels qualité et des exigences réglementaires, maintenir une culture de sécurité alimentaire irréprochable, et animer les réunions qualité/sécurité/productivité. Votre profil Issu(e) d'une formation supérieure en agroalimentaire ou production industrielle, vous justifiez d'une expérience significative en management dans l'agroalimentaire, idéalement en environnement ultra-frais et flux poussés. Vous avez managé des équipes importantes en environnement industriel exigeant. Vous êtes reconnu(e) pour votre forte présence terrain, votre capacité à embarquer les équipes avec un management directif et bienveillant, et votre réactivité face aux aléas opérationnels. Vous savez gérer des flux tendus, anticiper, arbitrer et prioriser dans un environnement d'ultra-frais. Vous aimez être au contact des équipes tout comme faire de l'optimisation. Poste basé à proximité de Reims (51).