Intégrez une PME du secteur de l'embouteillage, reconnue pour son engagement humain, son orientation marquée vers la qualité et ses équipements de production ultra-modernes. Le Site : Vous rejoignez un site convivial d'environ 40 collaborateurs, où le service laboratoire est composé de deux autres techniciens, prêts à vous accueillir. Philosophie : La satisfaction client et le respect des valeurs sont au cœur de la stratégie de l'entreprise.Nous sommes à la recherche d'un Technicien Laboratoire (H/F) pour un poste en contrat basé à Neuville-sur-Saône (69). Directement sous l'autorité du Responsable de Site, votre tâche principale consiste à garantir la conformité et la sécurité des produits. Vos tâches : - Contrôles et Analyses : Effectuer des échantillonnages réguliers à toutes les étapes du process de fabrication. Exécuter les analyses du plan d'échantillonnage et consigner précisément tous les résultats. - Gestion des Écarts : Identifier, documenter et gérer immédiatement les non-conformités. Proposer et implémenter les actions correctives ou préventives nécessaires. - Veille et Audit : Hygiène : Assurer l'application rigoureuse des Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH). Terrain : Mener des audits réguliers dans les ateliers de production. Certification : Préparer et accompagner le déroulement des audits clients (planifiés ou surprises) et des certifications (notamment IFS). - Système Qualité : Maintenir et dynamiser le dispositif qualité du site. Cela inclut la gestion documentaire, la participation aux études (HACCP, Food Défense, Food, Fraud) et l'information des équipes de production. - Traçabilité : Assurer la vérification de la piste d'audit des produits, en amont comme en aval.