Rattaché au Directeur de site , vous assurez les missions suivantes :1. Supervision des opérations industrielles- Participer à la planification, au suivi et à l'optimisation des activités de production et de conditionnement.- S'assurer de la mise en oeuvre des plannings, du respect des volumes, des cadences, des délais et de la qualité des produits.- Analyser les écarts de production, proposer des ajustements, garantir le respect des budgets et indicateurs (TRS, rendement, coûts). 2. Management des équipes- Encadrer les responsables de production, chefs d'équipe et personnel technique sous la responsabilité du directeur.- Favoriser la cohésion, l'autonomie, la montée en compétences et la responsabilisation des équipes et - Participer aux recrutements, évaluations, plans de formation et gestion RH opérationnelle. 3. Qualité, sécurité et conformité réglementaire- Veiller à la stricte application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP, IFS, ISObrtre garant de la qualité produit au quotidien, en lien avec les équipes QHSE. et participer à la préparation et au suivi des audits (internes, clients, certification) 4. Amélioration continue et projets- Proposer et piloter des projets d'optimisation des processus de production et de conditionnement (Lean, 5S, SMED...).- Collaborer aux projets d'investissement industriel, de modernisation des équipements et d'implantation de nouvelles lignes.- Participer à l'industrialisation des nouveaux produits en lien avec les équipes R&D et qualité. 5. Relais de direction- Représenter le Directeur Industriel en son absence et assurer la continuité de fonctionnement du site.- Contribuer à la définition de la stratégie industrielle, à la prise de décision opérationnelle et assurer un reporting régulier et fiable sur les performances, incidents, projets et résultats du périmètre.