Référence CSP: 2025-2123087 Mission principale : Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective Activités principales : Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, Mettre en place et préparer la distribution des plats, Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur.