Descriptif du poste: Après une formation sur nos équipements (four rotatif, broyeur à couteaux, trieur aéraulique), vous prendrez en main le pilotage complet de la ligne de transformation : Coordination & Leadership * Encadrer les équipes permanentes et saisonnières, instaurer une dynamique collaborative. * Travailler en lien direct avec la responsable pour structurer et faire évoluer l'organisation. Gestion technique & maintenance * Superviser la maintenance industrielle et la performance des équipements. * Assurer la fluidité des opérations : séchage, tri, broyage. Amélioration continue * Optimiser les process pour gagner en efficacité et qualité. * Contribuer à la mise en place de standards et méthodes robustes. Sécurité & Qualité * Garantir la sécurité des personnes et des installations. * Veiller au respect des normes qualité et environnementales. Engagement & Valeurs * Porter un projet zéro déchet, circuit court et durable. * Collaborer avec des partenaires locaux et des équipes transverses. Ouverture internationale * Échanger en anglais avec des techniciens lors des formations et mises en route des machines. Pourquoi ce poste est unique ? * Un projet porteur de sens : valoriser les fruits en ingrédients naturels pour la cosmétique. * Un rôle polyvalent : technique, management, organisation. * Une aventure humaine : start-up en croissance, esprit d'équipe, impact local.   Profil recherché: Votre profil * Vous êtes titulaire, a minima, d'un BTS en maintenance industrielle, production ou domaine similaire. * Vous avez une capacité affirmée à prendre des décisions : réactivité, rigueur et organisation sont vos atouts. * Vous savez coordonner des équipes et des opérations avec efficacité. * Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité : curieuse, proactive, à l'écoute, avec un sens du relationnel et du leadership. Ce qui fera la différence * Une envie de contribuer à un projet qui valorise l'agriculture locale et l'innovation durable. * Une capacité à évoluer dans un environnement en croissance, où chaque idée compte Conditions et avantages * Salaire annuel : 35 k€ * Prime annuelle * Horaires flexibles - Home office possible hors saison * Saison dense : juillet à octobre (pas de congés sur cette période) * Horaires en 3x8 en saison : 6h-14h / 14h-22h / 22h-6h