POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour un de nos clients en Grande Distribution, un BOULANGER H/F dans le secteur proche de Perpignan pour une mission d'intérim Vous possédez les compétences et connaissances suivantes : - Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation) - Cuisson des produits - Appliquer les règles d'hygiène - Suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque produits Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries, en respectant les recettes et les techniques spécifiques. - Assurer la qualité des produits en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Entretenir et nettoyer les équipements de boulangerie/pâtisserie. - Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité PROFIL :