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Responsable Charcuterie Traiteur Fromage H/F 24 - ST ASTIER
Offre n° 6150967
Responsable Charcuterie Traiteur Fromage H/F
24 - ST ASTIER - Localiser avec Mappy
Publié le 19 octobre 2024
POSTE : Responsable Charcuterie Traiteur Fromage H/F DESCRIPTION : ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché alimentaire dans la recherche et l'intégration de son Responsable des rayons Charcuterie Traiteur Fromage H/F, situé à Saint Astier (24). Missions : Commerce : - Animer et organiser la vie commerciale du rayon Trad et LS : Assortiments, Saisonnalité et Animations, - Assurer la qualité des produits mis en rayon et leurs traçabilités, - Organiser l'ensemble des activités pour obtenir la meilleure offre commerciale et une gamme cohérente, - Attirer, développer et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale : accueillir, conseiller, vendre, faire attention à la qualité de la coupe et de la présentation des produits, - Informer, conseiller, fidéliser et développer la clientèle. Gestion : - Collecter les informations pour alimenter son CE (CA, marge, casse), - Gérer ses commandes en centrale et directs, - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur, - Gérer ses stocks et faire ses inventaires mensuels, - Faire ses inventaires. Management : - Manager et accompagner son équipe de 2 personnes : proximité, simplicité, échange, confiance et pédagogie, - Repérer et développer les compétences du collaborateur, - Transmettre son savoir, sa passion sur le métier, les techniques et les produits, - Organiser le travail de son équipe, - Faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et conditions de travail, - Gérer et faire appliquer les plannings. Avantages : + Prime sur objectifs + Intéressement + Participation + Variable + Mutuelle 100% PROFIL : Homme / Femme de terrain, autonome, organisé, ayant un leadership, motivateur, à l'écoute de ses collaborateurs et de la clientèle. Vous avez le sens du commerce et de l'organisation, vous savez travailler en équipe, vous avez la connaissance des produits, des techniques en charcuterie et fromage à la coupe, de leurs saisonnalités et de la réglementation en vigueur. Vous êtes un manager pédagogue à l'écoute de votre équipe. La gestion d'un centre de profit n'a plus de secret pour vous et vous êtes à l'aise avec l'informatique. Vous êtes adjoint en hyper ou responsable en super ou à votre compte avec une équipe a gérer. *Ce poste est fait pour vous* Pourquoi candidater : - Rejoindre un indépendant Leader en France, - L'autonomie dans la gestion avec des objectifs fixés avec la mise à disposition de moyens humains et techniques, - Salaire sur 13 mois, - Participation, - Intéressement, - Primes sur objectifs, - Mutuelle 100% prise en charge. Contrat : CDI Statut : Agent Maîtrise niveau 5 Horaire : 41h Salaire : 2400 à 2500€ Brut * 13
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 31200,00 Euros à 32500,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
ENGP Conseil
ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.
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