POSTE : Manager de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : Avez-vous le sens du commerce et le goût du produit bien préparé ? CODISTRI recherche un Manager de rayon boucherie H/F pour assurer la performance et la qualité d'un rayon reconnu pour son exigence et sa fraîcheur. Vous organisez le travail de votre équipe et veillez à la satisfaction des clients au quotidien. Vous garantissez la mise en valeur des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions : - Superviser la préparation et la présentation des viandes - Gérer les commandes, stocks et inventaires - Animer et accompagner l'équipe de bouchers - Assurer la qualité et la traçabilité des produits - Développer le chiffre d'affaires du rayon par une gestion rigoureuse Vous êtes au coeur du magasin, garantissant un service irréprochable et une offre de qualité. PROFIL : Vous savez fédérer une équipe et maintenir un haut niveau d'exigence. - Formation en boucherie avec expérience confirmée en gestion de rayon - Maîtrise des techniques de découpe et de présentation - Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude à gérer les priorités et à prendre des décisions rapides - Sens du commerce et goût du contact client