<p data-start="68" data-end="112">Vos missions en poste seront les suivantes : <ul data-start="114" data-end="475"> <li data-start="114" data-end="211"> <p data-start="116" data-end="211">Choisir et doser les ingrédients nécessaires à la confection des pains (farine, levure, eau). <li data-start="212" data-end="271"> <p data-start="214" data-end="271">Enfourner et cuire les pains en surveillant la cuisson. <li data-start="272" data-end="343"> <p data-start="274" data-end="343">Défournir puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis. <li data-start="344" data-end="383"> <p data-start="346" data-end="383">Mélanger et pétrir les ingrédients. <li data-start="384" data-end="475"> <p data-start="386" data-end="475">Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation. <p data-start="477" data-end="561">Vous travaillerez <strong data-start="495" data-end="517">du lundi au samedi, avec un <strong data-start="527" data-end="544">jour de repos dans la semaine. <p data-start="563" data-end="700">Les horaires sont répartis sur <strong data-start="594" data-end="608">3 périodes : matin, journée et soirée.<br data-start="636" data-end="639">Vous alternerez chaque semaine entre ces différentes périodes.Ayant une première expérience positive sur le metier de boulager vous êtes motivés ponctuel et pret a travailler en équipe.