POSTE : Employé de Restaurant H/F DESCRIPTION : Mono Pizzeria recrute une nouvelle personne pour rejoindre son équipe en cuisine en temps plein 35h Hebdomadaire. Tu travailleras au coeur de notre équipe, sous la responsabilité du chef et du second, en soutien des pizzaiolos et participeras à toutes les étapes qui permettent d'assurer un service fluide et efficace. Pas besoin d'être pizzaiolo : on cherche avant tout quelqu'un de motivé, dynamique et impliqué, qui aime travailler en équipe et qui n'a pas peur de mettre la main à la pâte. Ton rôle sera essentiel à la bonne organisation de la cuisine, avant, pendant et après les services : - Mise en place et préparation avant le service - Découpe et préparation des différents ingrédients - Préparation des garnitures - Topping et finition des pizzas à la sortie du four - Réassort des différents postes pendant le service - Plonge et rangement de la vaisselle et du matériel - Nettoyage et entretien des postes de travail et de la cuisine - Participation au rangement des marchandises - Respect des règles d'hygiène, des procédures et des méthodes de la maison - Soutien à l'équipe selon les besoins du service PROFIL : L'expérience en cuisine est un plus, mais ce n'est pas ce qui compte le plus pour nous. On cherche surtout quelqu'un de motivé, curieux, ponctuel et fiable, avec l'envie d'apprendre et de bien faire. Tu aimes travailler en équipe, tu sais écouter les consignes et respecter une organisation et des méthodes de travail. Tu es réactif(ve), organisé(e) et soigneux(se), et tu comprends que dans une cuisine, la propreté, l'hygiène et l'entraide sont aussi importantes que la rapidité. Et si tu as envie d'aller plus loin, ce poste peut aussi être une bonne porte d'entrée pour découvrir progressivement le travail de pizzaiolo et apprendre nos méthodes. Chez Mono, on aime les bonnes pizzas, les restaurants vivants et les équipes soudées. On travaille sérieusement sans se prendre trop au sérieux : on demande de l'implication, de la rigueur et du professionnalisme, mais on tient tout autant à conserver une bonne ambiance, de l'entraide et du plaisir à travailler ensemble. Tu seras accompagné(e) par le chef, le second et le reste de l'équipe pour apprendre nos méthodes, prendre tes marques et gagner progressivement en autonomie.