Vous êtes le premier sourire que nos clients rencontrent le matin. Vous êtes responsable du service petit-déjeuner de A à Z : * Mettre en place le buffet et la salle de petit-déjeuner avant l'arrivée des premiers clients * Accueillir les clients avec un relationnel chaleureux et assurer le service du petit-déjeuner (café, boissons chaudes, réassort du buffet) * Débarrasser et nettoyer la salle de petit-déjeuner / le lobby après le service * Assurer le nettoyage d'une partie du sous-sol (cuisine et salle de bain du personnel) * Gérer les stocks du petit-déjeuner : rangement des livraisons, suivi et signalement des besoins de commande * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Préparer la mise en place du lendemain en fin de service Nous recherchons quelqu'un de : * Ponctuel * Rigoureux * Accueillant et souriant, avec une présentation soignée * Autonome et proactif : vous gérez votre service seul(e) une fois formé(e) * Organisé * À l'aise en anglais pour accueillir et renseigner une clientèle internationale Une première expérience en hôtellerie ou restauration (service, petit-déjeuner, café ou similaire) est exigée. Un petit plus : * Connaissance des normes HACCP * Une troisième langue