Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la fabrication de produits laitiers, un conducteur d'équipement expert pour son site de LONS - .- Salaire:EUR- Contrat: CDI avec période d'intérim en amont- Horaires: Postes en 3*8 y compris les week-endsConducteur d'équipement expert - Avrillon 1 N4Raison d'être / Périmètre du poste:Assurer la conduite des équipements de soin en termes de quantité, qualité et délais selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges.Travaux principaux :Production- Assurer la conduite des équipements d'affinage de son périmètre et réaliser une ou plusieurs opérations participant (de manière directe ou indirecte) à la réalisation du produit fini en respectant le programme journalier.- Garantir une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en oeuvre pour éviter les pertes.- Alerter et reporter auprès de sa hiérarchie les éventuelles anomalies process, produits, etc.- Transmettre les consignes lors des changements de poste.- Assurer l'identification et la traçabilité des fromages et renseigner les feuilles d'enregistrement.- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel d'affinage et des locaux selon les programmes établis et le rangement de son environnement de travail.- Veiller à la bonne utilisation du matériel et à son entretien.QHSE- Connaître et appliquer les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité (biens et personnes) et d'environnement.- Garantir la sécurité des denrées alimentaires par la connaissance des points critiques (CCP) et leur surveillance ainsi que le respect des procédures en cas de leur non-maîtrise.- Connaître l'engagement qualité et sécurité de la Direction.- Connaître, respecter les règles de FOOD Defense.- Réaliser les prélèvements nécessaires à la qualité.- Assurer les missions liées à l'hygièneAvantages entreprise Prime d'équipe et panier