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E.Leclerc - RESPONSABLE BOULANGERIE/PÂTISSERIE - H/F 77 - OZOIR LA FERRIERE
Offre n° 6173047
E.Leclerc - RESPONSABLE BOULANGERIE/PÂTISSERIE - H/F
77 - OZOIR LA FERRIERE - Localiser avec Mappy
Publié le 20 octobre 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE FONCTION MANAGEMENT : * Organise le travail de l'équipe afin d'assurer le meilleur service clients, * Suit le nombre d'heures effectuées dans le respect de la législation en vigueur, * Suit et contrôle le travail de son équipe, * Élabore les plannings d'heure et de congés pour son rayon, * Organise des réunions d'information, de motivation et de formation pour les membres de son équipe, * Participe aux actions de formation décidées par la direction, * Assure une permanence dans le PDV, par roulement, dans le respect des dispositions conventionnelles en matière de durée du travail... FONCTION DE GESTION : * Participe à la réalisation des objectifs de son secteur, définis par la direction, * Constate les écarts par rapport aux objectifs et propose des actions à mener, * Responsable de la mise en place et du suivi des plans d'actions, validés par la direction pour rectifier les écarts, * Maîtrise les stocks suivants les objectifs définis (en termes de qualité et de quantité), * Gère les consommables de son secteur, dans le respect des objectifs définis par la direction, * Organise et contrôle les inventaires à fréquence mensuelle... FONCTION ADMINISTRATIVE : * Remonte les bons de livraison vers le service comptable, * Suit les litiges fournisseurs (BNC, avoirs), * Suit et classe l'historique des opérations (saisonnières et spécifiques)... FONCTION DE COMMERCIALE : * Valide et /ou passe les commandes dans le respect de la politique d'approvisionnement du groupement (objectif de taux d'évasion à respecter), * Traite avec les fournisseurs (D.D.D.) référencés par la direction, * Est chargé de la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire du PDV, * Réalise des relevés prix concurrents à fréquence déterminée par la direction, établit un constat suite à ces relevés et propose des actions à mener... RÉGLEMENTATION : * Respecte les règles d'hygiène /qualité et le suivi de la traçabilité (chaîne du froid, températures, pertes,...), * Met en place l'affichage des prix de vente dans le respect de la législation en vigueur, en assure le suivi, * Est chargé de mettre en place les soldes dans le respect de la législation en vigueur (marchandises présentes depuis un mois, durée des soldes, respect des périodes de soldes...), * Est responsable de la cohérence des prix entre les affiches, les étiquettes et les caisses... PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes rigoureux, motivé et faites preuve d'initiative. Salaire : 3000EUR brut/mois, selon profil Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
Entreprise
OZAGORA
Le centre E.Leclerc d'Ozoir-la-Ferrière emploie 90 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque a...
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