Notre restaurant MEMPHIS de POITIERS recherche dans le cadre de son développement son nouveau Responsable de Cuisine (H/F) : Vos futures missions seront : - Assure la bonne tenue de la cuisine et la maitrise HACCP, mais aussi la gestion des commandes, - Assurer le bon déroulement du service en respectant les consignes et orientations de votre hiérarchie, * Connaître ses fiches techniques et réaliser les plats selon la méthode MEMPHIS, * Respecter les règles HACCP de l'enseigne, * Assurer l'entretien de la cuisine. Vos principales qualités sont : * Votre sens du service et de l'écoute, * Votre dynamisme, * Votre esprit d'équipe, * Votre réactivité. Si vous souhaitez évoluer dans une enseigne à la renommée nationale, alors rejoignez-nous ! Avantages : * Heures supplémentaires majorées * Participation au transport * Repas fournis et indemnités de repas non pris * Mutuelle Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel