- Assurer le suivi et la réalisation des recettes dans le respect des fiches techniques pour une variété de produits - Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des différentes préparations - Être force de proposition pour l'élaboration et l'amélioration des recettes - Participer à la gestion des stocks & approvisionnement - Organiser son poste de travail et planifier les tâches en fonction de la production - Maitriser et respecter les règles d'hygiène et de sécurité du laboratoire - Nettoyer et entretenir l'espace de travail, - Contrôler le rangement, le stockage des produits et matériels en fonction des consignes - Compétences dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie souhaitées - Diplômes souhaités mais non nécessaires - Dynamisme & Passion pour la gastronomie - Rigueur & Ponctualité - Organisation & Polyvalence - Esprit d'équipe & Camaraderie -Travail du lundi au vendredi.(40h45 semaines sur 4,5 jours) -Poste à pourvoir dès que possible. Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Débutant Niveau d'études minimum requis : Non diplômé Temps de travail : Temps plein