POSTE : Charcutier H/F DESCRIPTION : Maîtrisez-vous la découpe, la préparation et la présentation d'un rayon charcuterie traiteur en GMS ? Chez Work 2000 Saintes, vous intervenez au coeur d'un rayon frais où la qualité des produits et la tenue du comptoir comptent chaque jour. Vous travaillez avec l'équipe du magasin et au contact des clients pour garantir un service net, rapide et fiable. Le poste demande de passer de la préparation à la vente, puis au réassort et au nettoyage du poste. Vous veillez aux règles d'hygiène, au suivi des produits et à la bonne présentation du rayon tout au long de la journée. Vos missions au quotidien s'articulent autour de la préparation, de la vente et de la tenue du rayon : - Découper, trancher et préparer les produits de charcuterie. - Réaliser les préparations traiteur demandées par le magasin. - Accueillir les clients et servir avec précision. - Mettre en rayon les produits et soigner leur présentation. - Contrôler les dates, la fraîcheur et les conditions de conservation. - Gérer les stocks, les commandes simples et le réassort. - Nettoyer le poste, le matériel et respecter les règles d'hygiène. Vous évoluez dans un espace où la rigueur, la cadence et le sens du service priment. Les priorités changent vite, les gestes doivent rester propres, et la tenue du rayon doit rester irréprochable. PROFIL : Ce poste demande des gestes sûrs, une cadence régulière et une vigilance constante sur la qualité des produits. - Vous avez une expérience en charcuterie traiteur, en GMS ou en commerce alimentaire. - Vous maîtrisez la découpe, le tranchage et la préparation de produits frais avec soin. - Vous appliquez strictement les règles d'hygiène, de conservation et de traçabilité. - Vous gardez votre rythme lors des périodes de forte affluence et des pics d'activité. - Vous accueillez les clients avec clarté et répondez à leurs demandes sans hésiter. - Vous travaillez avec méthode, autonomie et attention dans la tenue du rayon.