Le poste de BOULANGER INDUSTRIEL H/FEt si vous deveniez boulanger/boulangère dans notre usine de Fontenay le Comte (85) ?Vous êtes intégré(e) dans une équipe de production et vous exécutez des opérations de fabrication dans le respect des critères de sécurité, d'hygiène, de qualité et de productivité. Plus précisément, vous serez affecté à la zone fabrication de l'usine pour préparer la pâte. Vous intervenez de la préparation du pétrin à la sortie du four des pains.Vos missions :Alimenter le pétrin en matières premières nécessaires à la préparation de la pâte selon la recette en coursSurveiller le bon déroulement de la fabrication Réaliser des contrôles qualités tout au long du processus de fabricationEffectuer des réglages sur les machines de productionNettoyer la ligne en fin de productionVous serez le gardien des process de façonnage et cuisson ainsi que de la traçabilité des matières, de la propreté et du rangement de votre poste de travail. Ce poste est organisé en horaire 3*8, c'est-à-dire que vous alternez semaine de nuit, semaine d'après-midi et semaine de matin.L'usine démarre le lundi matin et s'arrête le samedi midi. Le profil recherchéCe métier est fait pour vous si : Vous avez l'esprit d'équipe et vous savez faire preuve de rigueurVous possédez les valeurs de notre entreprise : simplicité, bon relationnel et écoute Vous disposez d'une formation en boulangerie et/ou d'une expérience réussie en tant que boulanger.Vous maitriser les bases de l'outil informatique.L'entrepriseCréé en , le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de personnes. Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte.Rejoindre Brioche Pasquier, c'est intégrer une entreprise familiale en recherche constante d'amélioration, proposant des parcours de formation adaptés et des possibilités d'évolution variées. Découvrez l'entreprise Biscotte Pasquier Fontenay-le-Comte