Notre client est un hypermarché de 13 000m2 dans le 94. Missions : Vos responsabilités : Gérer les achats, les stocks et les marges du rayon, - Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des viandes, - Encadrer, former et motiver une équipe de professionnels qualifiés, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Développer le chiffre d'affaires et la fidélisation client. Profil recherché : - Vous êtes boucher de métier, avec une expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale, - Vous avez déjà encadré une équipe ou souhaitez évoluer vers un poste de management, - Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens du commerce et votre passion du produit, - Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles d'hygiène. Ce que l'on vous propose : - Un magasin à fort potentiel, avec une clientèle exigeante, - Une direction qui valorise les savoir-faire métiers, - Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe leader de la distribution. Profil recherché : - Vous êtes boucher de métier, avec une expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale, - Vous avez déjà encadré une équipe ou souhaitez évoluer vers un poste de management, - Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens du commerce et votre passion du produit, - Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles d'hygiène. Contrat : CDI Salaire : 36000 à 38400 € par an