principales : Participer à la construction & l'exécution de la politique achat. Négocier les conditions commerciales avec vos fournisseurs (MN et MDD) Construire une stratégie d'achat compétitive : analyse du marché, veille des prix On/Off-trade, plan de négo, rédaction de contrats, coordination juridique & supply. Piloter la relation fournisseur et assurer un suivi rigoureux des accords, du pricing à la performance des gammes. Collaborer avec le Category Management et l'Animation des Ventes pour garantir l'impact commercial de vos négociations. Optimiser l'assortiment et contribuer activement au SKU Management. Identifier de nouvelles opportunités & participer aux projets transverses de l'entreprise Travailler en transversal avec les directions régionales, commerce siège, supply, juridiqu...