Le restaurant Les Fils à Maman à Nantes recherche son nouveau CHEF DE PARTIE ???? Si vous avez des compétences en cuisine, en sécurité alimentaire et que vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance, contactez Maeva notre super directrice. Si vous correspondez à cette annonce, contactez-nous ! ? POSTE Nous recherchons un chef de partie pour notre enseigne "Les fils à maman - Nantes " ????   ACTIVITES / TACHES * Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef H/F. * Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie * Animer sa partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail * Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP * Veiller au respect de la législation du travail sur sa partie * Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition   Compétences et connaissances * Connaissances des règles d'hygiène et sécurité * Mise en place du poste en charge Qualités * Dynamisme * Efficacité * Rigueur * Organisation * Polyvalence CONDITIONS Type de contrat : CDI Statut : Employé Horaire hebdomadaire : 20h Prise de poste : 27/11 Disponibilité : Semaine et week-end Lieu : Nantes AVANTAGES Rémunération : à discuter à l'entretien Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram) Mutuelle : Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants