Rattaché à la Production, vous pilotez et optimisez la performance d'un atelier de fabrication en encadrant trois équipes (chefs d'équipe et opérateurs). Votre rôle se concentre sur :Développement des équipes- Superviser et organiser les ressources de l'atelier. - Recruter, intégrer et accompagner vos collaborateurs avec le support RH. - Développer les compétences, l'autonomie et l'engagement collectif. - Animer la communication interne et accompagner les évolutions du site. Pilotage de la production- Analyser les performances et garantir les résultats de votre périmètre. - Planifier et organiser l'activité des équipes. - Animer les revues opérationnelles et prioriser les actions quotidiennes. - Assurer le rôle de back-up du Responsable de Production si nécessaire. Amélioration continue- Décliner et suivre la feuille de route de votre atelier. - Exploiter les indicateurs, résoudre les problèmes et piloter les actions correctives. - Participer ou conduire des projets d'optimisation process. Qualité / Hygiène / Sécurité / Environnement- Garantir le respect des engagements QHSE, dont la sécurité des personnes et la sécurité alimentaire. - Contribuer de manière active aux démarches HACCP.