POSTE : Responsable de Restaurant H/F DESCRIPTION : Nous recherchons activement pour l'un de nos prestigieux partenaires, un(e) Responsable de restaurant H/F pour une mission en intérim située à Roanne (42300). Ce poste est à pourvoir rapidement pour une période initialement prévue de 6 mois, avec une possibilité d'évolution en fonction des performances et des besoins de l'entreprise. Responsabilités : - Gestion quotidienne du restaurant incluant la supervision des opérations, la gestion de l'équipe et la satisfaction des clients, - Planification et organisation des services en coordination avec l'équipe de cuisine, - Surveillance et maintien des standards de qualité et de service, - Gestion des budgets, des stocks et des commandes de fournitures, - Recrutement, formation et développement du personnel, - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience confirmée en gestion de restaurant ou dans un poste similaire, - Capacités avérées en leadership et en management d'équipe, - Excellentes compétences organisationnelles et de communication, - Fort engagement envers l'excellence du service client, - Flexibilité horaire, le poste pouvant requérir des horaires variés, incluant les weekends et les soirées. Rémunération attractive selon profil et expérience. Votre dynamisme, votre organisation et votre passion pour la restauration seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste à responsabilités. Si cette opportunité vous intéresse, envoyez sans attendre votre CV à SLASH Intérim. Assurez-vous d'inclure vos coordonnées complètes. PROFIL :