Avez-vous le sens du commerce et la précision du geste juste ? CODISTRI recherche un Chef de rayon Poissonnerie H/F pour assurer la gestion complète d'un rayon frais où la qualité du produit et la satisfaction client sont au cœur de chaque décision. Vous supervisez une équipe, veillez à la fraîcheur des produits et garantissez la présentation du rayon dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions sont : - Organiser la mise en place et l'approvisionnement du rayon - Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits - Animer et encadrer l'équipe de vente - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Développer le chiffre d'affaires du rayon par une gestion rigoureuse et attractive Vous appréciez le contact client et savez transmettre votre savoir-faire avec exigence et précision. - Expérience confirmée en poissonnerie ou en gestion de rayon frais - Maîtrise des techniques de découpe et de présentation des produits de la mer - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude à encadrer et motiver une équipe - Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion quotidienne