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Chef de partie H/F 37 - Indre et Loire
Offre n° 6259420
Chef de partie H/F
37 - Indre et Loire
Publié le 22 octobre 2024
*Overview* Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience dans la manipulation des aliments et le service en restauration. *Responsabilités* - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef de cuisine - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et des recettes - Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons *Expérience* - Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 221,00€ à 2 316,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Flextime * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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