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Commis de cuisine H/F 44 - Loire Atlantique
Offre n° 6259961
Commis de cuisine H/F
44 - Loire Atlantique
Publié le 22 octobre 2024
Description du poste Les Brassés, restaurant, bar et micro-brasserie, sont nés il y a plus de 8 ans d'une passion commune pour la bière artisanale et la cuisine. Label Bio, circuits courts, recyclage des matières organiques, respect et valorisation des collaborateurs.. Tu veux rejoindre une entreprise fière de ses valeurs ? Les Brassés recrutent un Commis de cuisine H/F 35H par semaine Descriptif du poste: · Réception et stockage des denrées : réceptionne et vérifie les denrées (DLC.). Déconditionne et conserve les étiquettes. Range les denrées en FIFO. · Réalisation de préparations préliminaires, cuissons, remises en température : Travail des fruits, légumes et condiments. Travail des produits bruts , mise en œuvre des techniques de cuisson en fonction des produits. Réalise des plats chauds ou froids, des appareils, des fonds et des sauces mais aussi des crèmes, etc. Sous la supervision du Chef de Cuisine. · Dressage et envoi : prépare le matériel, vérifie la conformité avec les bons, respecte le temps et les consignes de dressage. · Entretien du poste de travail et des locaux : nettoie et range le poste de travail, le matériel. Participe au nettoyage des locaux. Salaire : environ 2000 € bruts au départ Intégrer la staff des Brassés, ça veut dire quoi Un planning , les heures supplémentaires récupérées ou payées, la mutuelle d'entreprise, la participation aux frais de transport, une personne dédiée qui répond à tes questions sur la mutuelle, le bulletin de salaire etc. C'est aussi 2 Staff Party chaleureuses chaque année, 20% de remise sur tous les produits du bar, resto et boutique, participer à des formations individuelles ou collectives régulièrement pour évoluer au sein de la société . Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midi et soir, un dimanche midi par trimestre pour un brunch. Les Brassés sont fermés les autres dimanches et les jours fériés. Envie de devenir un(e) Brassé(e) ? Envoie nous ton CV et ta lettre de motivation Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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