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Offre n° 6262457
Chef de Partie (H/F)
01 - Ain
Publié le 22 octobre 2024
La joie de voir des clients satisfaits, réunis autour des gastronomies françaises et italiennes généreuses et goûteuses : telle est la vision du Dell Anima. Basé à Beynost (01) à 10mn de Lyon, le restaurant recherche son.sa futur.e chef de partie. En étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, vos missions seront les suivantes : * Réaliser les entrées et desserts * Suivre et contrôler le bon déroulement du service * Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température.), les ranger * Elaborer et modifier les fiches techniques * Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestions en collaboration avec le chef * Appliquer et contrôler l'application du plan de maîtrise sanitaire Votre rôle est essentiel : vous contribuerez à assurer une qualité d'expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle. Ce que nous attendons de vous: Vous avez une formation et une expérience en cuisine. Idéalement, nous recherchons une compétence pâtisserie. Vous êtes passionné.e, créatif.ve, le sens du détail, et votre leitmotiv est de régaler vos clients ! Ce que nous pouvons vous offrir : Un CDI sur 39h hebdomadaires Un cadre de travail agréable dans une cuisine neuve Restaurant fermé le dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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