Vous rêvez d'une carrière enrichissante dans le domaine de l'agroalimentaire ? Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'optimisation des capacités industrielles et des ressources en matières premières pour satisfaire nos contrats de vente. Vos Missions : 1°) Construction du Processus de Planification (PDP) : * Participer activement à la construction et à l'animation du PDP pour nos produits et sites industriels, en soutien aux planificateurs. * Animer le PDP sur un horizon de 3 semaines avec les ordonnanceurs ou responsables de production des sites. * Réaliser les routines hebdomadaires Planification/Usines : analyse des écarts, gestion des stocks, recherche de solutions et élaboration de nouveaux plans de charge. * Assurer le backup du PDP en l'absence des planificateurs et réaliser l'analyse Charge/Capacité. * Préparer le PDP et revoir les apports en matières premières par site. * Analyser les capacités résiduelles et les goulets d'étranglement. * Consolider et suivre les prévisions en amont. 2°) Préparation et Suivi des KPI : * Préparer et suivre les KPI de planification et d'ordonnancement. * Revoir les stocks disponibles, non couverts, non conformes et non disponibles. * Consolider les indicateurs et tableaux de bord hebdomadaires ou mensuels d'activité. * Gérer les arrêts techniques et le tableau de bord. 3°) Gestion des Prévisions Amont : * Analyser le planning prévisionnel des apports en matières premières (lait, sérum, etc.) et des volumes de production. * Préparer et animer les prévisions amont basées sur le processus ESM. 4°) Gestion des Prévisions Aval : * Traiter les mises à jour des prévisions de vente en l'absence du prévisionniste aval. 5°) Gestion du Processus (Prévoir / Planifier / Ordonnancement) : * Préparer et analyser les écarts hebdomadaires dans le cadre du PDP et les remonter à la coordinatrice planification et au responsable S&OP. * Préparer les reportings hebdomadaires d'ordonnancement et suivre les écarts de matières premières et PDP. * Analyser les données nécessaires au fonctionnement du S&OP et gérer les mises à jour de la base S&OP. 6°) Construction du PDP : * Analyser les ruptures et alerter sur les écarts hebdomadaires dans le cadre du PDP. * Utiliser les outils d'analyse pour comparer les données réelles et prévisionnelles. 7°) Ventilation des Matières Premières Laitières : * Assurer l'adéquation des apports entre les demandes des sites et les plannings fournisseurs en quantité et en qualité. * Piloter le processus en fonction des actualités et programmes fournisseurs à court et moyen terme. * Mettre en place des actions d'amélioration en collaboration avec la coordinatrice flux amont. Avantages : * Prime de 13ème mois. * Prise en charge des indemnités de transport (jusqu'à 40 km A/R). * Tickets restaurant d'une valeur faciale de 9,17 euros. * Intéressement et participation. * Accès aux avantages du comité d'entreprise (billetterie, etc.). * Prime vacances. * QVT. Profil du Candidat Idéal : Si vous vous reconnaissez dans les traits suivants, cette opportunité est pour vous : Savoir-Faire : * Formation BAC+2/ BAC+3 en supply-chain, planification de production ou logistique industrielle. * Expérience d'au moins 2 ans (hors apprentissage). * Connaissances en statistiques de base et en flux amont/aval. Des connaissances en IAA seraient un plus. * Quelques notions en RSE. * Maîtrise du pack Office (Excel, PowerPoint, etc.). Savoir-Être : * Curiosité naturelle et rigueur. * Capacité à prendre des initiatives. * Excellentes compétences en communication et interaction avec les collègues. * Ingéniosité et aptitude à trouver des solutions. * Détermination et résilience face aux obstacles. * Bonnes capacités d'analyse et de synthèse. Type de Contrat : * CDD 1an Localisation : * Port-sur-Saône (70) ou Paris (75) (avec déplacements fréquents sur Port-sur-Saône)