Notre agence INTERIM NATION de Nîmes recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Poissonnier H/F.Mission en intérim longue durée - basée à Nîmes. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :- Sélection et préparation des produits de la mer, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits ;- Accueil et conseil des clients sur les différents types de poissons, fruits de mer et produits connexes ;- Découpe, filetage et préparation des poissons selon les demandes spécifiques des clients ;- Maintien de la propreté et de l'organisation du comptoir de poissonnerie et de l'espace de travail.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.