- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Seine-Maritime
- Détail de l'offre 6271122
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Seine-Maritime
- Détail de l'offre 6271122
CUISINIER (H/F) - GONFREVILLE L'ORCHER 76 - Seine Maritime
Offre n° 6271122
CUISINIER (H/F) - GONFREVILLE L'ORCHER
76 - Seine Maritime
Publié le 22 octobre 2024
Référence CSP: O076241/021000115 La Ville de Gonfreville l'Orcher est située à l'estuaire de la Seine, à proximité du Havre et du Pont de Normandie. Cette ville de 9000 habitants, est majorée à 10 000 habitants par la présence sur son territoire d'un quartier dit « prioritaire ». Les valeurs de la commune sont la paix, la solidarité, l'accès à un service public de qualité pour tous et l'humain avant tout. La municipalité accorde une attention particulière pour fournir des menus variés, avec un menu végétarien par semaine, et équilibrés pour satisfaire le palais des plus petits comme des plus grands. Dotée d'une cuisine centrale, la ville de Gonfreville l'Orcher s'engage à garantir la qualité de ses repas et la sécurité des produits par la recherche de l'équilibre alimentaire, l'utilisation de produits frais et la traçabilité des aliments. Production : * Cuisiner et préparer les plats en préparation chaude, froide et de pâtisserie, * Interpréter les fiches techniques et mettre en ½uvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène * Évaluer la qualité des produits de base * Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires * Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation...) * Proposer de nouvelles recettes * Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production * Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le dossier d'agrément * Appliquer les règles de sécurité au travail Maintenance et hygiène des locaux et du matériel * Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection. (Comprend la plonge batterie) * Réaliser les autocontrôles demandés dans le cadre du plan de nettoyage et de désinfection * Vérifier le bon fonctionnement du matériel * Assurer l'entretien préventif du matériel * Repérer les dysfonctionnements et les signaler
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Communes
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
OBJECTIF BURGER - 76 - DIEPPE
Nous recrutons un(e) cuisinier pour notre restaurant traditionnel spécialisé dans les burgers gourmets. Vos missions incluront la mise en place de la cuisine avant le service, le respect des règles...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine
LA CREPERIE ROUENNAISE - 76 - ROUEN
Au sein d'une petite équipe, dans un restaurant thème Crêperie, nous proposons des produits frais et locaux. Vous serez en charge de la cuisine avec le responsable de l'établissement. De la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA HALLE DU COLLEGE - 76 - EU
La Halle du Collège recherche un cuisinier à temps partiel pour aider le cuisinier actuel. Le temps de travail hebdomadaire serait à temps partiel, 20h/sem mais cela peut être discuter lors de...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 5 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Chef de cuisine (spécialités irakiennes) (H/F)
RESTAURANT BAGDAD AMBIANCE - 76 - ROUEN
Nous recherchons un chef de cuisine ayant 5 ans d'expérience Travail tous les week-ends Restaurant spécialisé dans la cuisine irakienne Vous êtes capable de réaliser tous les plats irakiens
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SHERAZADE - 76 - HAUTOT SUR SEINE
Vos missions dans un restaurant (cuisine traditionnelle) situé à HAUTOT SUR SEINE (à 15 minutes de Rouen) - sélectionner les produits pour la réalisation des menus, - réaliser les cuissons des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisine de spécialités indiennes et pakistanaises (H/F)
CHAUDRY KALSOOM - 76 - ROUEN
Vous travaillerez en cuisine, en binôme avec la responsable de l'établisssement. Les plats élaborés sont servis dans l'établissement, ou emportés, ou livrés au domicile des clients. Travail dans un...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
76 - ROUEN
Le restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi, il est placé quartier Saint-Marc à Rouen. Vous aurez en charge la tenue de la cuisine, les commandes et le bon déroulement des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DES CUISINES (H/F)
60 - CHANTILLY
Pour un bel hôtel 4/5* basé sur Chantilly, nous recherchons un CHEF DES CUISINES H/F avec expérience en hôtellerie sur du volume. Rattaché au Chef Exécutif, vous préparez, organisez et supervisez la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HOPITAL PASTEUR VALLERY RADOT - 76 - PAVILLY
Le CH de l'Austreberthe recherche pour l'EHPAD de Pavilly un/e cuisinier/ère à partir du 1er novembre 2024. Missions : Réaliser les préparations culinaires, les conditionner, les stocker et les...
CDD - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Aide Cuisinier / Aide Cuisinière (H/F)
76 - DIEPPE
En vue du remplacement d'un salarié absent au long terme, ce contrat peut dont être renouvelé et être éventuellement transformable en CDI si le salarié ne revient pas. Vous serez en binôme pour...
CDD - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)