Description du poste : Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur du secteur de la boucherie et de la transformation alimentaire, un(e) Agent(e) de traçabilité / Qualité en CDI.Au sein de l'entreprise, vous serez garant(e) du bon suivi des produits et de la fiabilité des informations enregistrées tout au long du processus de production.Vos missions : Assurer le suivi des lots et des produits depuis leur réception jusqu'à leur expéditionVérifier les informations relatives aux matières premières et aux produits fabriquésEffectuer les enregistrements nécessaires au suivi de la traçabilitéRéaliser différents contrôles afin de s'assurer de la conformité des produitsRepérer les éventuels écarts et transmettre les informations aux personnes concernéesAssurer la mise à jour des documents et supports de suiviParticiper au suivi des anomalies et des actions correctivesVeiller à l'application des procédures internesTravailler en collaboration avec les équipes de productionParticiper à l'amélioration des méthodes de suivi et de contrôle Description du profil : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et méthodique, avec un réel goût pour le travail de contrôle et le suivi des informations.Une première expérience dans un environnement agroalimentaire, industriel, qualité ou production est appréciée.Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et savez respecter des consignes et procédures précises.Nous recherchons avant tout une personne fiable, attentive et capable de travailler en équipe.Une connaissance du secteur agroalimentaire ou des règles de traçabilité serait un plus.