Vous aurez à gérer votre partie sous les ordres du Chef Pâtissier pour le service du déjeuner, snacking, diner. Vos missions 1. Vous gérez les stocks, vous passez commande à vos supérieurs et réceptionnez les marchandises. Votre profil 1. Vous devrez respecter les normes d'hygiène HACCP, 2. Vous avez une bonne maîtrise de la cuisine traditionnelle française et des cuissons, du taillage, etc... 3. Vous avez une bonne organisation, un bon relationnel et vous savez vous adapter aux amplitudes horaires.