POSTE : Chef de Rayon Boucherie Confirmé H/F DESCRIPTION : Derrière le comptoir boucherie, vous pilotez la qualité des produits, l'organisation du rayon et le lien avec les clients. Vous gérez un rayon au rythme des arrivages, des ventes et des priorités du jour. Vous travaillez avec l'équipe magasin, les fournisseurs et les clients. Vos missions s'articulent autour de : - Préparer, découper et mettre en valeur les produits boucherie. - Gérer les commandes, les stocks et les ruptures. - Animer l'équipe et répartir les tâches du rayon. - Contrôler l'hygiène, la traçabilité et la fraîcheur. - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients. PROFIL : Si vous aimez tenir un rayon en main et garder le cap sur la vente, ce poste demande de l'assurance et du sens du service. - Vous avez une solide expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution. - Vous maîtrisez la découpe, la présentation et les règles d'hygiène. - Vous savez organiser le travail et encadrer une petite équipe. - Vous suivez les chiffres du rayon et ajustez l'activité en conséquence. - Vous gardez un bon contact client, même en période de forte affluence. SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE