POSTE : Opérateurs de Fabrication H/F DESCRIPTION : Vous recherchez un nouveau défi professionnel dans le secteur agroalimentaire ? Nous avons une opportunité passionnante à vous proposer. Notre client, spécialisé dans la production de fromage de chèvre, recrute des Opérateurs de fabrication (H/F/D). En tant qu'Opérateur de fabrication, vous jouerez un rôle essentiel dans le processus de production. Vous serez responsable des missions suivantes : - Assurer le montage des toiles de filtres et le retrait des toiles (dépochage). - Préparer le caillé pour la décongélation en mettant en place les boyaux sur la table. - Enregistrer les lots pour garantir la traçabilité et désinfecter les tables avant la mise en décongélation. - Commander la décongélation lorsque la cellule est chargée. - Assurer le déboyautage du caillé décongelé et déposer le caillé dans les bassines pour le mettre à disposition dans la zone dédiée. - Mettre les fromages moulés sur les claies et les empiler soigneusement pour éviter leur chute. - Approvisionner en sel pour la production du lendemain. - Transférer les fromages affinés d'un hâloir vers le ressuyage en respectant la traçabilité des lots et sous-lots. - Assurer le nettoyage des claies, bacs, barres et bassines. Les postes sont à pourvoir en horaire 2x8, aménagés en double rotation de mars à juillet pour la saisonnalité de la chèvre. Vous serez formé sur les postes avec une possibilité d'évolution selon votre profil et votre motivation. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.953 € / heure PROFIL : Nous recherchons des candidats ayant une première expérience en milieu industriel, idéalement dans l'agroalimentaire ou bien issus des métiers de bouche ou de la restauration Les compétences attendues pour ce poste incluent : - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur dans le respect des procédures de production et de sécurité. - Sens de l'organisation et de l'autonomie. - Attention aux détails pour assurer une traçabilité et une qualité optimales. Travailler dans cet environnement offre la possibilité de diversifier vos compétences et de participer au succès d'une entreprise renommée dans son domaine. Si cette offre vous intéresse, vous pouvez contacter directement Christelle au ou postulez directement en ligne.