Description du poste : SAMSIC EMPLOI LANGON recrute un(e) boulanger(ère) passionné(e) ! Tu as la farine dans les veines et le pétrin comme terrain de jeu ? Notre client croit que la magie se trouve dans chaque miche de pain et que le savoir-faire artisanal est un trésor. C'est pourquoi nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre cette équipe et perpétuer cette tradition avec créativité et passion. Tes missions :***Production quotidienne de pains, viennoiseries et autres spécialités, dans le respect des recettes et des techniques traditionnelles***Pétrissage, façonnage et cuisson : tu seras responsable de chaque étape, du pétrin jusqu'à la baguette croustillante !***Contrôle de la qualité des produits pour garantir leur fraîcheur et leur goût authentique à chaque fournée***Gestion des stocks et des matières premières afin de toujours disposer des meilleurs ingrédients pour nos créations***Respect des normes d'hygiène et de sécurité dans l'atelier***Participation à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou variations pour régaler nos clients***SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Profil recherché :***Expérience solide en boulangerie artisanale***Maîtrise des techniques de panification (pétrissage, façonnage, fermentation.)***Capacité à produire un large éventail de produits : pains, viennoiseries, spécialités régionales***Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité indispensables dans une boulangerie***Sens de l'organisation et de la gestion du temps pour respecter les plannings de production***Créativité et passion pour innover tout en respectant les traditions boulangères***Esprit d'équipe et envie de contribuer à une ambiance conviviale et solidaire***Envoyez-nous votre candidature avant que les pains ne se mettent à parler entre eux ! Sandra et Laurie sont impatiente de vous recevoir ! SAMSIC EMPLOI LANGON - 50 RUE MAUBEC - 33210 Langon***