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Directeur / Directrice d'unité de production (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 6302871
Directeur / Directrice d'unité de production (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Publié le 23 octobre 2024
Description du poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration collective : un Directeur de site pour le centre pénitentiaire de Paris La Santé à Paris. Missions : -Gestion de la restauration pour les détenus. -Gestion de la restauration pour le personnel. -Gestion de la cantine (supermarché drive proposant 500 références de produits) -Encadrement de trois responsables d'activités et d'une équipe d'environ trente personnes, dont des chefs de cuisine. -Gestion indirecte des détenus en lien avec la cantine (1250 détenus au total). Expériences et compétences : Horaires : Type de contrat : CDI, du lundi au vendredi, avec des horaires ayant une amplitude horaire allant de 7h à 18h. Description du profil : Expérience : Gestion multi-activités en milieu collectif, entreprise, événementiel, militaire ou hospitalier. Compétences : Connaissances solides en restauration collective, capacité à gérer des aspects variés comme la maintenance du matériel et des locaux. Qualités personnelles : -Excellentes compétences relationnelles. -Capacité à rassurer et à établir une autorité. -Analyse pertinente et gestion efficace de divers dossiers. -Environnement : Site sensible, similaire à un système de cuisine centrale, nécessitant un fort sens des responsabilités.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez " Ready For Next ". A votre écoute, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.
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