L'hôte(sse) / hôte assure l'accueil du client et le bon déroulement de son installation.Missions Standard / Réservation / MEP :Prend en charge les réservations par téléphone, par mail suivant les procédures de réservations.Répond au téléphone en respectant les standards.Maintient à jour et organise le logiciel des réservations d'une façon claire selon les standards définis.Vérifie la propreté de tous les menus ainsi que la typographie et l'orthographe.Prépare correctement tout le matériel opérationnel nécessaire dans le service.Aide à la mise en œuvre trimestrielle, inventaire annuel et biannuel d'équipement de service.Maintient les bonnes relations de travail avec tous ses collègues, et ceux des autres départements. Missions Service / Accueil :S'assure que le restaurant est prêt à recevoir des clients avant l'ouverture et que le personnel et les tables sont prêts, en conformité avec des normes d'ouverture.Assure un accueil personnalisé aux clients dans le point de vente et accompagne les clients à leur table afin de les y installer.Se charge du vestiaire du client.Maintient le vestiaire organisé et propre. Maintient la propreté de sa station d'hôte(sse) et surveille les abordsli>Effectue toutes les autres fonctions au fur et à mesure que celles-ci sont assignées par le chef de service et par la direction de l'hôtel. Assiste les autres services de la restauration aux heures de pointe quand cela est nécessaire. Maintient la liste des clients à jour.Est attentif / attentive aux invités et résout leurs plaintes dans la mesure du possible, rapportant tous les incidents à son supérieur.Respecte les procédures d'hygiène et de sécuritli>Contrôle très efficacement le flux des clients pour assurer le maximum « turnover ».Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions.