Point de restauration idéalement situé dans les galeries Lafayette, ouvert 7 jours /7 recherche un sous-chef. Cuisine de bar à vins, une carte moderne, de saison et avec des produits de qualité Une équipe composée de 2 personnes en cuisine, 1 sous-chef et 1 chef de partie. Missions : * Savoir respecter les fiches techniques et les coûts matière. * Capacité à gérer les commandes et les inventaires. * Connaitre les règles HACCP et les appliquées. * Gérer sa cuisine et son chef de partie dans un esprit positif Conditions de travail : * 2 jour de repos consécutif * Horaires continu en journée * Au plus tard les cuisiniers terminent à 20h30 * Pas de coupure * Salaire : 2600 à 3000€ brut mensuel selon profil pour 39h * transport remboursé à 50% * Mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 600,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 10 heures * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel